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2023-07-14

【分享】一顆麵包要3天才能完成?!感謝夥伴企業「福市企業」的分享~

做這一顆麵包要3天才能完成!這是近幾天好夥伴【福市企業】分享的 Viron 作品 - 無花果法國麵包,長超過30公分、寬超過15公分,口感外酥內Q軟,拿來當早餐,真是幸福!

擁有超過兩百年歷史的 Viron,堅持只生產能呈現原始小麥風味的頂級麵粉,無基改、並以最傳統的石磨法製作,雖慢而細緻,絕不添加改良劑!

台灣總代理【福市企業有限公司】,除了經常辦理烘焙師培訓活動外,自法國進口Viron麵粉到台灣倉庫,全程採用低溫方式,堅持穩定高品質。這品牌麵粉極適合做法國長棍、口感紮實的歐洲麵包,麥香味較日本麵粉濃厚。另外一個特色是不好操作、價格昂貴,一般業者不太採用,要講究的烘焙坊才見得到!

這款麵粉是世界麵包大賽指定用粉,更是巴黎「法棍麵包」大賽中蟬聯11年的冠軍指定品牌,可見其高貴性,喜歡麵包的都應該嚐嚐看!^^

有興趣了解這款法國頂級麵粉的可熱搜 Viron麵粉 或如下網址:

https://www.fush.com.tw

【分享】一顆麵包要3天才能完成?!感謝夥伴企業「福市企業」的分享~
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